Recept!
Spenatsoppan
500 g hackad fryst spenat
1 msk smör
3 msk vetemjöl
8 dl vatten
2 st grönsaksbuljongtärningar
1,5 dl grädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 st ägg
GÖR SÅ HÄR
Koka äggen. Stoppa den frysta spenaten i lite av vattnet i en kastrull och tina upp. Tillsätt smör. Pudra på vetemjöl och häll på resten av vattnet.
Smula i buljongtärningarna, låt sedan soppan koka i ca 10 minuter under lock.
Rör i grädden och smaka av med salt och peppar.
Skala & dela äggen i halvor.